L 'Hirondelle
Traiteur - Cuisine et Dessert
Landrecies
Coté sucré
Nos propositions sucrés proposées en boutiques
Nos desserts
3.50€ le dessert individuel /14€ le dessert de 4 parts
21€ le dessert de 6 parts/ 28€ le dessert de 8 parts 35€ le dessert de 10 parts / 42€ le dessert de 12 parts
"Lily "
Gelée et mousse mandarine,
croquant chocolat, glaçage chocolat.
" Bahia Coccino" Mousse coco ,sablé coco crémeux vanille,
fruits exotiques et velour blanc.
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Mousse vanille, crémeux café,
poires confites, biscuit quatre quarts.
"La vallée d'Irlande"
" Tendresse"
Mousse vanille, crémeux café,
poires confites, biscuit quatre quarts.
" Flandres"
Biscuit génoise, mousseline vanille,
caramel fondant et spéculoos.
"Le Coron"
Mousse lait fermier vanillé,
pommes confites au miel,
biscuit Halika, velour noir.
"Jardin d'Eden"
Mousse au deux chocolats,
craquelin praliné cajou,
chantilly vanille et biscuit cacao,
velour chocolat.
Pâte sucrée, crème d'amande à la vergeoise, mousse vanille
et amandes torréfiées.
" Tarte Hirondelle"
" Arlequin"
Mousse vanille, fruits de saison,
biscuit et sablé amande. Velour Arlequin
" Landrecies"
Mousse vanille, ganache montée lactée caramel.
Gâteau moelleux amandes et poires confites au miel de l'Avesnois.
" Tarte princesse"
Pâte sucrée, mousse vanille
et fraises fraîches.
" L ' Envie de fraises"
Mousse vanille gousse, fraises confites et fraîches, biscuits sablé et moelleux.
" Capri"
Mousse vanille, crémeux citron intense,
biscuit sablé et moelleux et meringue écorce.
" Melba"
Mousse pêche, nectarines et fraises confits,
biscuit sablé et moelleux, glaçage fushia
Nos Bout 'choux
Petits choux craquelins garnis de différents parfums.
8.50€ la boite de 6 choux
Nos verrines
3€ la verrine
-Tiramisu classique
-Verrine du verger (pomme, poire, vanille)
-Verrine chocolatée praliné
-Tiramisu au spéculoos
-Verrine façon fraisier ( de avril à septembre)
-Verrine exotique (ananas, passion, mangue, coco)
-Verrine tourbillon Oréo crème
Nos sorbets et crèmes glacées maison au lait et œufs de ferme.
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Chocolat, vanille, caramel, café, pistache, pomme, poire, parfums ponctuels.